{"title":"Luxe wijnen","description":"","products":[{"product_id":"apostelhoeve-muller-thurgau","title":"Apostelhoeve Müller-Thurgau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKorte Omschrijving\u003c\/strong\u003e De wijn opent met verleidelijke geuren van citroen, frisse granny smith-appel en meloen, gecombineerd met subtiele tonen van grapefruit, mandarijnenschil en jasmijn. De aroma’s worden afgerond door een licht minerale hint van natte wol. In de smaak voert limoen de boventoon, ondersteund door een opvallend frisse zuurgraad en een zachte, volle textuur. Een bijzonder detail is de romige hint van limoen-yoghurt, die de wijn extra diepgang geeft.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e De druiven worden met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te waarborgen. Na een zachte persing ondergaan ze een gecontroleerde fermentatie bij lage temperaturen. Ditproces zorgt ervoor dat de fruitige aroma’s en frisse zuren volledig behouden blijven. De wijn rijpt vervolgens in roestvrijstalen tanks om zijn frisse en pure karakter te behouden. De Apostelhoeve Müller-Thurgau 2023 is een prachtige keuze voor wie op zoek is naar een frisse, fruitige en veelzijdige wijn met een Nederlands karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmschrijving\u003c\/strong\u003e De Apostelhoeve Müller-Thurgau 2023 is een frisse en verfijnde witte wijn uit het Limburgse heuvellandschap. Deze wijn is perfect om van te genieten tijdens een ontspannen moment of bij een uitgebreid diner. De Apostelhoeve, een van de oudste wijndomeinen in Nederland, staat bekend om zijn kwaliteitswijnen die de unieke kenmerken van de Maastrichtse terroir weerspiegelen. De druif müller-thurgau komt hier volledig tot zijn recht, dankzij het milde klimaat en de kalkrijke bodem van Limburg. Een echte Nederlandse kwaliteitswijn, gemaakt met passie en vakmanschap.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver De Producent\u003c\/strong\u003e De Apostelhoeve is een familiebedrijf dat sinds de jaren zeventig hoogwaardige wijnen produceert in Maastricht. Hun wijngaarden liggen op de zonnige zuidhellingen, waar de kalkrijke bodem bijdraagt aan de unieke smaak en kwaliteit van de wijnen. Met respect voor traditie en aandacht voor innovatie blijven zij de Nederlandse wijnbouw naar een hoger niveau tillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijn En Spijs\u003c\/strong\u003e Deze wijn is een uitstekende keuze bij lichte en verfijnde gerechten. Hij combineert goed met lichte visgerechten, frisse salades of vegetarische maaltijden. Door zijn frisse karakter past hij ook perfect bij de verfijnde smaken van de Aziatische keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Apostelhoeve\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Apostelhoeve\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Nederland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Mergelland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijntype:\u003c\/strong\u003e Wijn\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Wit\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e % 11\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 7-9 graden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfsluiting:\u003c\/strong\u003e Kurk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Müller-Thürgau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Le Caviste d'Hubert","offers":[{"title":"1 fles","offer_id":56328458305876,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 doos (6 flessen)","offer_id":56328458338644,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/6105\/9412\/files\/de-apostelhoeve-riesling-0-75l-2025-7826001-nl-G.jpg?v=1783082997"},{"product_id":"domaine-gayda-sphere-syrah","title":"Domaine Gayda Sphère Syrah","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKorte Omschrijving\u003c\/strong\u003e Smakelijk, zwarte kersen, lekker sappig, eigen karakter, zwoel rood fruit, bramen, kruidig en levendig. een heerlijke lichtvoetige doordrinker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e Korte gisting op de schillen op lage temperatuur, 20°C, om fruit en frisheid te behouden. 1\/3 deel van de druiven ondergaat een macération carbonique, gisting van de hele druiven onder koolzuurdruk, bekend van de Beaujolais, eveneens voor meer fruit. Het resultaat spettert van fruit en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmschrijving\u003c\/strong\u003e Syrah op zijn fruitigst, heel smakelijk, met zwarte kersen, lekker sappig, eigen karakter, zwoel rood fruit, bramen, kruidig en levendig, een heerlijke lichtvoetige doordrinker. Gemaakt op basis van druiven afkomstig van kalkhoudende kleigronden in de Minervois. Over De Producent Domaine Gayda ligt aan de uitlopers van de Pyreneeën, op de grens van de Côtes de Malepère en Limoux, 25km ten zuidwesten van Carcassonne in het dorp Brugairolles, omringd door wijngaarden. Bij Domaine Gayda heeft men passie voor traditionele druivenrassen, die zo natuurlijk mogelijk verbouwd worden in de vele verschillende, deels biologische wijngaarden. Er wordt uitsluitend handmatig geoogst en in lage rendementen. De druiven gaan in kleine kratten van 20kg en worden vervolgens in gekoelde containers naar de wijnmakerij vervoerd. Op deze manier komen ze in perfecte conditie aan. In de wijnmakerij vind je de meest geavanceerde apparatuur, maar wordt er op een traditionele wijze en met grote zorg wijn geproduceerd. Alle operaties worden met de hand uitgevoerd en elke batch wordt apart gevinifieerd, om het individuele karakter van het desbetreffende druivenras zo goed mogelijk tot uiting te kunnen brengen. Dit zorgt voor wijnen die een ware weerspiegeling zijn van de kwaliteit én grote diversiteit van de Languedoc-Roussillon. Elk proces wordt gecontroleerd door gevoel en smaak, niet door een computer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijn En Spijs\u003c\/strong\u003e Fijn bij droge worst, tapas, een bittergarnituur, gegrilde kip of een mooie lamskotelet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Domaine Gayda\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Gayda\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Languedoc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubregiov\u003c\/strong\u003e Pays d'Oc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijntype:\u003c\/strong\u003e Wijn\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Rood\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16-18 graden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfsluiting:\u003c\/strong\u003e Schroefdop\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeurmerken:\u003c\/strong\u003e Vegan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e","brand":"Le Caviste d'Hubert","offers":[{"title":"1 doos (6 flessen)","offer_id":56328809939284,"sku":null,"price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/6105\/9412\/files\/Sphere-Syrah-Domaine-Gayda_png.webp?v=1783091106"},{"product_id":"domaine-gayda-flying-solo-rose","title":"Domaine Gayda Flying Solo Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKorte Omschrijving\u003c\/strong\u003e Mooie lichtgekleurde rosé, met een geur van bosaardbeitjes en frambozen; in de smaak sap en frisheid, met mooi levendige zuren, rond en fijn droog van stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e Gisting vindt plaats op roestvrij staal, waarna de wijn nog drie maanden op de eigen fijne lie rust. Met een heerlijke, sappige en fruitige rosé als resultaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmschrijving\u003c\/strong\u003e Mooie lichtgekleurde rosé, met een geur van bosaardbeitjes en frambozen; in de smaak sap en frisheid, met mooi levendige zuren, rond en fijn droog van stijl. Hij is helemaal gemaakt naar het voorbeeld van de zo populaire rosé uit de Provence, op basis van een blend van 50% grenache en 50% cinsault, na de oogst direct geperst, om een rosé te maken met een mooie lichte kleur. De druiven worden geoogst van wijngaarden op terrassen in het Pays d’Oc, met een ondergrond van kalkhoudende klei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver De Producent\u003c\/strong\u003e Domaine Gayda ligt aan de uitlopers van de Pyreneeën, op de grens van de Côtes de Malepère en Limoux, 25km ten zuidwesten van Carcassonne in het dorp Brugairolles, omringd door wijngaarden. Bij Domaine Gayda heeft men passie voor\u003cbr\u003etraditioneledruivenrassen, die zo natuurlijk mogelijk verbouwd worden in de vele\u003cbr\u003everschillende, deels biologische wijngaarden. Er wordt uitsluitend handmatig geoogst en in lage rendementen. De druiven gaan in kleine kratten van 20kg en worden vervolgens\u003cbr\u003eingekoelde containers naar de wijnmakerij vervoerd. Op deze manier komen ze in perfecte conditie aan. In de wijnmakerij vind je de meest geavanceerde apparatuur, maar wordt er op een traditionele wijze en met grote zorg wijn geproduceerd. Alle operaties worden met de hand uitgevoerd en elke batch wordt apart gevinifieerd, om het individuele karakter van het desbetreffende druivenras zo goed mogelijk tot uiting te kunnen brengen. Dit zorgt voor wijnen die een ware weerspiegeling zijn van de kwaliteit én grote diversiteit van de Languedoc-Roussillon. Elk proces wordt gecontroleerd door gevoel en smaak, niet door een computer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijn En Spijs\u003c\/strong\u003e Ideaal als aperitief, bij lichte visgerechten, een mooie vissalade of kipsalade, groene salades, of bij een mooie varkenshaas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis:\u003c\/strong\u003e Domaine Gayda\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Gayda\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Languedoc\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubregio:\u003c\/strong\u003e Pays d'Oc\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijntype:\u003c\/strong\u003e Wijn\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e % 12,5\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 8-10 graden\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfsluiting:\u003c\/strong\u003e Schroefdop\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeurmerken:\u003c\/strong\u003e Vegan\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Cinsault, Grenache\u003c\/p\u003e","brand":"Le Caviste d'Hubert","offers":[{"title":"1 doos (6 flessen(","offer_id":56329335013716,"sku":null,"price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/6105\/9412\/files\/flying-solo-grenache-cinsault-rose_12026.webp?v=1783093307"}],"url":"https:\/\/lecavistedhubert.com\/collections\/luxe-wijnen.oembed","provider":"Le Caviste d'Hubert","version":"1.0","type":"link"}